家里怎么收藏红酒？怎样储存红酒在家？
1. 为何要储藏红酒
作为一种陈年酒，红酒需要时间才能达到最佳品尝状态。因为它含有酚类等多种化学物质，经过长时间的氧化和发酵，红酒的风味更加醇厚，口感更为细腻，价值也随之上升。因此，储藏红酒是一种值得一试的投资。
2. 怎样选择红酒
选择红酒时，首先要考虑的是产地。像法国、意大利、西班牙、加州等葡萄酒产区是比较经典的选择。其次，要根据自己的口味选择不同的葡萄酒。通常，品红酒时会从色泽、气味、口感等方面入手，选出自己喜欢的那一款。
3. 如何储藏红酒
要储藏红酒，首先要避免光线过强和温度过高。实验表明，最适宜储藏红酒的温度为12-18摄氏度，湿度为60-80%。其次，要避免震动和氧化。如果在储藏时红酒的瓶嘴不够紧密，可使用蜡封口进行保护。最后，要避免异味的影响。红酒瓶身最好保持清洁，避免受到其他异味物质的污染。
4. 如何享受红酒
在储存达到理想时间之后，可以尝试享受一下红酒。开瓶后，先将其倒入清洗干净的玻璃杯中，观察色泽和气味，再品尝口感。在饮用时，应选择恰到好处的温度和饮用容器，增加品尝的舒适感。同时，佐餐也是一种不错的尝试，不同食物与红酒的搭配多种，寻找到适合自己口味的佳酿和搭配固然是一件很有趣的事情。
